Musica

Questa riproduzione di giovane donna rappresentante del regno delle due Sicilie è emblematica.
Il suo sguardo è torvo e carico di decisa inquietudine.

Sceglierei questa immagine per la copertina di uno splendido CD dal titolo vent’u battente.
Una versione dialettale di splendidi brani scelti ed arrangiati sapientemente.
La musicalità travolgente di questi brani merita il plauso che non mancherà.

La signorina e’ Michelina di Cesare di Ciaspoli e la invitiamo nel suo ambiente.

Mi sembra indicata una Pasta alla brigantola.

Faccio friggere i peperoni in abbondante olio di oliva.
Quando cominciano a sfaldare aggiungo i pomodori a pezzi.
Faccio cuocere ancora 10 min e condisco gli spaghetti.
Non manca mai abbondante peperoncino.

Piatti Vietri

Bicchieri Il Tucano

Vino Muranera Iuzzolini

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