La trasparenza è la proprietà fisica che permette alla luce di passare attraverso un materiale.
L’effetto di trasparenza dipende da come la luce viene riflessa.
Le onde luminose interagiscono con un oggetto attraverso fenomeni di assorbimento, riflessione e rifrazione.
Chi lo avrebbe detto che attraverso queste interazioni saremmo riusciti a definire le trasparenze
La tavola di oggi è un‘insieme di trasparenze dal vetro acqua e cristallo un trionfo di luce.
Piatto del giorno
Da cucina ZEN
Lampuga in olio cottura
Preparare in un barattolo con chiusura ermetica i filetti di pesce, porro pomodori due acciughe carota e qualche cappero coprire il composto con parte di olio di riso e parte di EVO cuocere in forno a 80 gr per un’ora e 10’.
Piatti Carlo Monti
Bicchieri Riedel
Vino Donna Giovanna Iuzzolini
