Versione verde

La variante mostra come la stessa tavola con lo stesso centro possa apparire diversa.

In questo caso ho cambiato le tovagliette e i tovaglioli ed aggiunto qualche pallina verde. Ho pensato
Ad un tagliolino integrale al limone
2 limoni non trattati, 100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
Sale, pepe e olio
Preparate con la grattugia le scorzette di limone. Spremetene Il succo ed emulsionatelo con circa 100 gr di olio ed il Parmigiano. Cuocete i tagliolini e condite con la cremina e abbondante basilico.

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Tovagliette UPIM

Piatti Villeroy &Boch

Vino Muranera Iuzzolini

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